Premiere de couv ducrot

L’assiette de mes voyages

Des recettes de plusieurs pays glanées au fil des voyages par ce grand cuisinier

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Où le vent m’ a porté , où il vous portera
Que vous soyez néophytes , érudits, amateurs, cordons bleus, poussins ou séniors ce livre que vous allez découvrir vous dévoilera au fil des pages : ma carrière, mes passions, mes rencontres et souvent mon humilité.
Je me dois aujourd’hui de faire un premier bilan de mon parcours, qui après 35 ans de fidélité face à cette « maîtresse », qui vous prend tout, mais qui vous donne tant.
En feuilletant en toute quiétude ce récit, vous pourrez sentir les parfums des différents pays que j’ai découvert ; la chaleur humaine de ces gens qui n’hésitent pas à ouvrir leur porte.
Se délecter d’un met, si simple soit-il, réuni les « hommes » de tous horizons

En réalisant ces recettes vous surprendrez vos amis, et les régalerez sans casser votre tirelire !!!